本文摘要：1原材料：土豆去皮；姜蒜切丝！尖椒切丝！2孜然粉和醋调好调味汁！3土豆切丝，用水冲洗淀粉，放进水中待用！4炒锅热油，轰香花椒再行将花椒捞起！5爆香姜蒜、尖椒！6放入土豆丝大火翻炒！7放进生抽之后翻炒！8将徵好的调味汁放进之后油炸！9约三分钟才可，水煮调味，撒入鸡精炒匀！10盛盘品尝！小窍门1、将调味汁（孜然粉和醋）提早徵好，避免三分钟左右味道较佳！没遇过的伙伴们一定试试哦，别样口感！2、油炸的过程中掌控好火候，不要煮沸，要不味道不会大打折扣！

1原材料：土豆去皮；姜蒜切丝！尖椒切丝！2孜然粉和醋调好调味汁！3土豆切丝，用水冲洗淀粉，放进水中待用！4炒锅热油，轰香花椒再行将花椒捞起！5爆香姜蒜、尖椒！6放入土豆丝大火翻炒！7放进生抽之后翻炒！8将徵好的调味汁放进之后油炸！9约三分钟才可，水煮调味，撒入鸡精炒匀！10盛盘品尝！小窍门1、将调味汁（孜然粉和醋）提早徵好，避免三分钟左右味道较佳！没遇过的伙伴们一定试试哦，别样口感！2、油炸的过程中掌控好火候，不要煮沸，要不味道不会大打折扣！
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