“荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜，鸡肉鲜美鲜美,常有荷叶的清香，十分美味。” 食材明细主料鸡肉半斤辅料冬菇3朵葱适度姜适度酱油适度白胡椒粉适度生粉适度蚝油适度油适度荷叶1片酱香口味煮工艺一小时耗时普通可玩性荷叶蒸鸡的作法步骤1鸡肉洗涤，放进酱油，白胡椒粉，生粉，蚝油，油油炸20-30分钟左右；2冬菇对半托；3姜切丝；4将托好的冬菇和姜丝放进油炸中的鸡肉加热均匀分布；5蒸笼里敲一片荷叶，将鸡肉推倒在荷叶上；6放进蒸汽烤箱；7调蒸汽功能，温度115度，25分钟；8揭晓。

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