1土豆去皮，切片2辣椒去除尾部，大蒜切片3土豆片清水浸一下，这样能维持土豆脆脆的口感46成热依序放进配料：麻椒——辣椒——蒜片/待麻椒辣椒明月，蒜片金黄才可5放进土豆片翻炒，调到适度的盐，翻炒3-4分钟，淋入麻油出有锅6色泽鲜亮，非常简单简单小窍门亲们，油炸的时候饭锅要勤快哦，不要粘锅。

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