“红参菌所含非常丰富的营养成分，味道清香。在云南地区，红参菌经常和鸡蛋一起调味食，或是和肉类一起炒食，爱吃爽口。” 食材明细主料鸡蛋3个红参菌1朵枸杞2克辅料酱油半汤匙盐适量油适度原味口味煮工艺半小时耗时普通可玩性红参菌蒸鸡蛋的作法步骤1准备好材料。2红参菌清除，手打碎小块。

3红参菌焯水。4捞起后沥水敲碗里。5鸡蛋覆没，按蛋水1：1.5特清水，加点盐加热再行过滤器一下。

6把蛋液放入将红参菌的碗里，枸杞洗涤马利亚上面，静置或必要砍丢弃泡沫。7垫上保鲜膜，用牙签砍些小洞，敲蒸炉里煮13分钟煮的时间根据容器和蛋的用量调整。8蒸好后倒入点酱油和香油就好了。

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