首先，产品很差的都想到了，反过来说，产品好了，不一定意味著你真是很好。现在有的餐饮企业东西很好，但是市场或者品牌没那么好。

所以，从这个角度来讲，产品是必需的一个东西。　　　　说一千道一万，既然做到一个品牌，还得返回用户的市场需求和价值上来讲。

我解读的所谓的餐饮品牌像一棵树一样，只不过从种子到树干到树叶有三层，种子当然就是你探讨一个品类，你去做到一个很好的品牌，这都没问题。第二个宽出有你的树干，探讨这个品类之后，构成你的味道记忆，特有的功能场景，这个也没问题。　　　　但是，我们之所以要做到品牌，品牌的 惜意义在于某种程度的产品，有品牌的比没有品牌的买得更加喜，有更加多的议价，所以从品牌议价角度来讲，我实在刚才谈的探讨品类和行使品牌的味道意义有可能占到30%， 后的70%，是通过这个品牌突显出有你的价值主张。所以，现在世界上 便宜的公司，样子什么都腊，但是这个品牌沦为了价值主张，这才是是过去传统餐饮企业我不过于明白，或者还有改良空间的地方，我们叫缺什么调补什么。

　　　　从这个角度来讲，基于用户行使你的价值主张，运用互联网这样的技术是有它的可取之处吧。这是 点。　　　　第二点，在过去很长一段时间之内，整个餐饮企业对用户价值这个事情不是过于解读，因为互联网这样一个时代的显然特征是生产能力不足。

过去，大家还无暇造货，所以整个餐饮企业的后台能力和核心商业价值不会去做到上游，不会去做到后台。一家餐厅就是一个厨房，一个连锁就是中央厨房，供应链这样一个东西。　　　　但是现在这样一个时代的趋势，较为做到生产能力来讲，更好的是敲生产能力，要跟下游的消费者做到相连，去获释价值，让你敲生产能力方面更为流畅。

这是我能看见的一个方式。　　　　第三点，所谓的社群互联网为今天带给的一个相当大的转变就是脑体倒挂的东西，什么叫脑体倒挂？我们告诉今天行业的竞争更加白热化，从传统的定位理论来看，整个的品牌也是显得更加新的了，但是互联网的产业，像伏牛堂这样的，我们实体并不大，时间也很短，但是伏牛堂的品牌需要较慢植入到消费者的心智之中，这个有可能跟互联网是有关系的。　　　　这个类似于战争，在二战的时候，巴顿先生率领一个第七军，等到伊拉克战略的时候，一个师就可以了。

从一个军到一个营的变化，这里面的相连更为密切，效率更为低，更好的势能需要被释放出。　　　　所以，未来的餐饮， ，互联网让餐饮品牌边界获得很大扩展，然后通过刚才赫畅聊的这一套，解决问题物理相连，让物理相连和品牌边界给定上，这是所谓社群餐饮或者餐饮O2O的一个趋势和方向。

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